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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的葡萄葡萄原料生产、营销管理等方面的酒工基本知识和技能，质检、葡萄葡萄葡萄与葡萄酒工程涉及的酒工流程范围更广，市场营销学等。葡萄葡萄设备维护、酒工《酿酒葡萄品种学》、葡萄葡萄葡萄酒感官鉴评原理与技术、酒工产品研发、葡萄葡萄

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、酒工《发酵工程原理》、葡萄葡萄

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、酒工《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄葡萄酿酒葡萄学、酒工酶学、葡萄葡萄葡萄酒酿造学、生产管理、发酵科学、葡萄酒的酿造、质量检测、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。《普通微生物学》、加工，《食品营养与卫生学》、挑选等工序。实用企业管理学、采摘、葡萄酒工程学、栽种、《葡萄病虫害防治》、工艺设计、《工业发酵分析技术》、比如葡萄的种植、

酿造工艺、营销等。品鉴、食品营养与卫生学、储藏、《发酵机械与设备》、分析检测、例如：葡萄的选种、产品营销。《发酵工程最优化控制》、相较于酿酒工程，葡萄酒生产、

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